مواضيع مماثلة
بحـث
المواضيع الأخيرة
فطيرة الشوكولاتة الذائبة والخفيفة
صفحة 1 من اصل 1
فطيرة الشوكولاتة الذائبة والخفيفة
المقادير:
- 250 غراماً من الشوكولا الأسود.
- صفار 3 بيضات.
- 20 سنتل من الكريما الطازجة السائلة (المخففة الدسم بنسبة 15 في
المئة).
- 50 سنتل من الحليب خالي الدسم.
مقادير العجينة:
- 120 غراماً من الطحين.
- 50 غراماً من الزبدة قليلة الدسم.
- 150 غراماً من الجبنة البيضاء خالية الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
- رشة من الملح الناعم.
الطريقة:
-1 سخني الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
-2 قطعي الزبدة المخففة إلى أجزاء صغيرة.
-3 في وعاء، ضعي الطحين والملح والسكّر. امزجي المكونات جيداً واصنعي منها خليطاً.
-4 أضيفي إليها الزبدة والجبنة البيضاء واصنعي العجينة على شكل كرة.
-5 ضعيها في غلاف بلاستيكي يُستعمل لتغطية الطعام. احتفظي بها لساعة على الأقل في البراد ثم أخرجيها ومديها على مسطح نظيف رشيت عليه الطحين.
-6 ضعي العجينة في قالب لتحضير التورتة مدهون بالزيت.
-7 انقري العجينة بالشوكة وضعي فوقها ورق الفرن.
-8 أخبزي القالب في الفرن حوالى 10 دقائق إلى أن يصبح لونه ذهبياً.
-9 اخرجيه من الفرن ودعيه يبرد واتركي الفرن حامياً.
-10 في قدر كبيرة، ضعي الكريما الطازجة والحليب، اتركيهما يغليان على النار ثم أضيفي إليهما الشوكولا المقطّع إلى مربعات.
-11 إرفعي القدر عن النار واستمري في تحريك المكونات إلى أن تذوب الشوكولا.
-12 ضعي الخليط في وعاء بارد واتركيه يبرد لبضع دقائق.
-13 أضيفي زلال البيض الواحد تلو الآخر واخفقيه جيداً.
-14 ضعي هذا الخليط فوق العجينة وأعيدي القالب إلى الفرن من 10 إلى 15 دقيقة.
-15 دعي التورتة تبرد قبل أن تخرجيها من القالب وتضعيها في طبق التقديم
- 250 غراماً من الشوكولا الأسود.
- صفار 3 بيضات.
- 20 سنتل من الكريما الطازجة السائلة (المخففة الدسم بنسبة 15 في
المئة).
- 50 سنتل من الحليب خالي الدسم.
مقادير العجينة:
- 120 غراماً من الطحين.
- 50 غراماً من الزبدة قليلة الدسم.
- 150 غراماً من الجبنة البيضاء خالية الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
- رشة من الملح الناعم.
الطريقة:
-1 سخني الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
-2 قطعي الزبدة المخففة إلى أجزاء صغيرة.
-3 في وعاء، ضعي الطحين والملح والسكّر. امزجي المكونات جيداً واصنعي منها خليطاً.
-4 أضيفي إليها الزبدة والجبنة البيضاء واصنعي العجينة على شكل كرة.
-5 ضعيها في غلاف بلاستيكي يُستعمل لتغطية الطعام. احتفظي بها لساعة على الأقل في البراد ثم أخرجيها ومديها على مسطح نظيف رشيت عليه الطحين.
-6 ضعي العجينة في قالب لتحضير التورتة مدهون بالزيت.
-7 انقري العجينة بالشوكة وضعي فوقها ورق الفرن.
-8 أخبزي القالب في الفرن حوالى 10 دقائق إلى أن يصبح لونه ذهبياً.
-9 اخرجيه من الفرن ودعيه يبرد واتركي الفرن حامياً.
-10 في قدر كبيرة، ضعي الكريما الطازجة والحليب، اتركيهما يغليان على النار ثم أضيفي إليهما الشوكولا المقطّع إلى مربعات.
-11 إرفعي القدر عن النار واستمري في تحريك المكونات إلى أن تذوب الشوكولا.
-12 ضعي الخليط في وعاء بارد واتركيه يبرد لبضع دقائق.
-13 أضيفي زلال البيض الواحد تلو الآخر واخفقيه جيداً.
-14 ضعي هذا الخليط فوق العجينة وأعيدي القالب إلى الفرن من 10 إلى 15 دقيقة.
-15 دعي التورتة تبرد قبل أن تخرجيها من القالب وتضعيها في طبق التقديم
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء يونيو 18, 2014 10:09 am من طرف عازف الاوتار
» سبحان الله العظيم ولا اله الا الله
الأربعاء يونيو 18, 2014 10:07 am من طرف عازف الاوتار
» صوره الفاتحه فى تابلوه جميل
الأربعاء يونيو 18, 2014 10:04 am من طرف عازف الاوتار
» صور اسلاميه روعه فى غايه الجمال
الأربعاء يونيو 18, 2014 10:02 am من طرف عازف الاوتار
» افتراضي فيلم الرعب المخيف Wrong Turn 4 2011 نسخة DVDRip مترجم تحميل مباشر
الثلاثاء مارس 12, 2013 5:12 pm من طرف faress123
» حصريا :: كليب مصطفى قمر :: هي 2010 :: جودة عاليه على اكثر من سيرفر
الخميس أكتوبر 11, 2012 10:33 pm من طرف عازف الاوتار
» كليب راب باسم يوسف " انا اخوانجى كلامنجى " بجودة 1080p تحميل مباشر
الخميس أكتوبر 11, 2012 10:27 pm من طرف عازف الاوتار
» كليب عمرو دياب - بناديك تعالى ديفيدى كواليتى
الخميس أكتوبر 11, 2012 10:24 pm من طرف عازف الاوتار
» حصريا كليب غاده عبد الرازق ونهله ومى - حطه يابطه من فيلم بون سواريه ديفيدى كواليتى
الخميس أكتوبر 11, 2012 10:19 pm من طرف عازف الاوتار